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味噌醤油仕込人顛末記 ----- 萩市の味噌醤油蔵から日々のあれこれを発信
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2005/06/29//Wed.
酷暑

気温湿度共に高く、諸味の攪拌を多めにしないと、すぐ表面に黴が出ます。
少し作業をすると、Tシャツが絞れるぐらいの暑さです。

雨、降ってもらえないものですかね・・・。

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2005/06/30//Thu.
降りました

昼から2時間ほどですが、萩地方、やっとまとまった雨が降りました。
もう晴れ間が覗いてしまってますが。

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